El concepto comida rápida o fast food es un estilo de alimentación donde el alimento se prepara y sirve para consumir rápidamente en establecimientos especializados (generalmente callejeros) o a pie de calle.
Este concepto llegó al Perú y consigo también la novedad de tener comida al paso. A lo largo del tiempo han aparecido varios restaurantes (en su mayoría americanos) de comida rápida. Pero también restaurantes peruanos como por ejemplo Bembos.
El Tip Top también es una especie de fast food, y es anterior a Bembos
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